Американска неправителствена организация съди Джейми Оливър

Американската неправителствена организация Gluten Intolerance Group (GIG)  заведе съдебно дело срещу световноизвестният готвач Джейми Оливър относно нарушаване на права върху търговска марка. 

Организицията притежава сертификативна марка GF, която удостоверява, че съответните хранителни продукти не съдържат глутен. За да може да бъде използвана тази марка, съответните продукти трябва да са преминали през стриктна проверка, за което GIG е разработила специална сертифицираща програма.

Съдебното дело касае обвинение, че Джейми Оливър е включвал означението GF в част от своите рецепти без предварителна сертификация на представените продукти. Според Gluten Intolerance Group това нарушава правата върху притежаваната от тях търговска марка, като може да въведе потребителите в заблуждение относно това, че продуктите са преминали през съответната сертификация.

Източник: WIPR.

Авторско право и рецепти в САЩ - Copyright and recipes in US

IP Spotlight публикува интересна статия касаеща съдебно дело във федералния съд на Охайо, САЩ.

Случаят касае спор относно претенция за нарушени авторски права върху рецепти за ястия.

След като съсобственици на ресторант разделят бизнесът си, единият започва да използва рецепти на ястия, за които другият твърди, че притежава авторски права.

Според решението на съда, рецептата не е обект на авторско право, тъй като представлява елементарно изброяване на съставките на ястието.

Защитата на рецепти евентуално обаче може да бъде обект на търговска тайна, ной-хау или дори патент.

Авторското право може да бъде приложимо в случая единствено ако представянето на рецептата е направено по оригинален и творчески начин. Авторското право защитатва и снимките придружаващи рецептите.

English version

IP Spotlight published an interesting article regarding a lawsuit before the Federal court of Ohio, US.

The case concerns a dispute between co-owners of a restaurant who split their business. One of them was continuing to use recipes while the other owner pretended that he possess copyrights over them.

According to the court recipes are not protected by copyright at all because these represents only list ingredients.

For instance, recipes can be protected as trade secrets, know-how or ever by patents. 

Copyright could protect recipe only if it is original and express creatively as well as copyright protects photographs attached  to them.

Могат ли рецептите да бъдат защитени? - Can recipes be protected?

Патентното ведомство на Великобритания публикува интересна статия относно една доста дискусионна тема, а именно: Могат ли да се защитят рецептурите?

Интелектуалната собственост предоставя различни средства за защита, като патентите, търговските марки, дизайните, авторското право, ноу-хауто и тн.

В случая с рецептите тяхната защита, като обект на интелектуална собственост е доста комплицирана.

Защитата на списък от съставки чрез патентното законодателство е невъзможна. Но е възможно защитата на процеса на приготвяне на продукта в чиято основа е рецептурата. Получаването на патент обаче изисква спазването на редица критерии, което не винаги е възможно.

Защитата на рецептите е възможна и чрез ноу-хауто и свързаното с него законодателство. Това обаче изисква цялостна организация включително и изграждане на системи за сигурност, които да предотвратят изтичането на информация за рецептата. Друг основен проблем при този подход е възможността конкурентите сами да съберат информация за рецептата чрез анализ на крайния продукт.

Повече информация може да откриете тук.

English version

The UK Patent Office published an interesting article about a very controversial topic, namely: Can the recipes be protected? 

Intellectual property provides various tools for protection, such as patents, trademarks, industrial designs, copyright, know-how and so on. 

In the case of recipes their protection as intellectual property is quite complicated. 

Protecting the list of ingredients by patent law is impossible. But it is possible to protect the process of preparation which is based on the recipe itself. Obtaining a patent, however, requires compliance with a number of criteria, which is not always possible. 

The protection of the recipes is also possible via know-how and related legislation. However, this requires the whole organization including building security systems to prevent leaks of information regarding the recipe. Another major problem with this approach is the possibility of competitors alone to gather information on the prescription by analyzing the final product.More information can be found here.